様々な熟成肉が通販で購入出来ます

最近は、肉の中で熟成肉が注目されています。

熟成された肉の塊は、肉本来が持っている酵素が旨味成分を増やしてくれて、肉が柔らかくなると言われています。

熟成肉を扱っている店はいつも賑わっていて、少しブーム的な感じがします。

そんな人気の黒毛和種の熟成肉を通販してくれるのが、NIQ MARKETというサイトになります。

こちらのサイトには、脂がのっていてジューシーな肉質で人気のサーロインですとか、きめ細かいサシと柔らかい食感と濃厚な脂の味を楽しめるリブロースなどが紹介されています。

それ以外にも赤身の王様のランプから、カルビやスネ肉までとても種類が豊富です。

LボーンステーキやBBQセットなどの人気の商品なども取り扱われていますので、肉好きにはたまらないサイトです。

こちらの会社は、新潟で肉の専門店などを行っていて評判です。

独自の枯らし熟成という技法で熟成されていますので、肉本来の香りのままで旨味が凝縮されています。

殆どの商品が100グラム単位で通販で購入できますので、熟成された肉に興味がある人にはサイトを見て欲しいです。